Ospina, Ricardo Prada. «Alternativa De Aprovechamiento Eficiente De Residuos Biodegradables: El Caso Del almidón Residual Derivado De La industrialización De La Papa». Revista Ean, no. 72 (agosto 1, 2012): 182–192. Accedido febrero 4, 2026. https://ean.metarevistas.org/index.php/Revista/article/view/575.